Type

種類

紅葡萄酒 Vin rouge

Millesime

年份

2000年

Appellation

產地

A.O.C. Premieres Cotes de Blaye 布拉伊首丘法定產區

Terroir

土質

此區的土質含以下成份: 沙礫 、 黏土與石灰岩

Encépagement

葡萄品種

90% 梅洛葡萄Merlot
10% 卡本納- 蘇維濃葡萄Cabernet Sauvignon

Vinification

葡萄釀造法

葡萄冷溫浸泡在不鏽鋼的酒槽, 除去葡萄子, 浸泡26 天 在全新的橡木桶進行乳酸發酵, 之後在橡木桶培養 。

Dégustation

顏色深 、 桑椹 、 黑醋栗 、 櫻桃味餘韻持久, 單寧強勁但易融入 。

適合攝氏16 à 18°C 度飲用適合